Вкусно по ГОСТу

В 70-80-е годы советский Казахстан был действительно процветающей республикой. Активно развивалось сельское хозяйство: на целинной земле растили хлеб, на юге — хлопок, фрукты и овощи. А какой же была кухня республики в советское время? Что ели казахи за традиционным дастарханом и каковы особенности этой национальной кухни? Рассказываем в этом выпуске "Вкусно по ГОСТу"!

"Бомба, брошенная в старый быт"! Где в СССР появилась первая фабрика-кухня и кто ее придумал? Как были устроены эти предприятия-гиганты и почему они внесли вклад в культурную революцию? В премьерном выпуске нового сезона проекта поговорим об истории фабрик-кухонь в СССР, а также приготовим 3 блюда, характерных для таких предприятий: зелёные щи, рисовую запеканку и сахарный крендель!

В 70-80-е годы советский Казахстан был действительно процветающей республикой. Активно развивалось сельское хозяйство: на целинной земле растили хлеб, на юге — хлопок, фрукты и овощи. А какой же была кухня республики в советское время? Что ели казахи за традиционным дастарханом и каковы особенности этой национальной кухни? Рассказываем в этом выпуске "Вкусно по ГОСТу"!

"Бомба, брошенная в старый быт"! Где в СССР появилась первая фабрика-кухня и кто ее придумал? Как были устроены эти предприятия-гиганты и почему они внесли вклад в культурную революцию? В премьерном выпуске нового сезона проекта поговорим об истории фабрик-кухонь в СССР, а также приготовим 3 блюда, характерных для таких предприятий: зелёные щи, рисовую запеканку и сахарный крендель!

Бисквитные, песочные, вафельные и воздушные. Советские торты любили и дети, и взрослые! За ними стояли в очереди, чтобы купить угощение для праздника. Как было выстроено производство тортов в СССР? Когда началась мода на многоярусные торты с кремовыми розами и какие покупали в кондитерских? Об этом узнаете в новом выпуске "Вкусно по ГОСТу".

"Зернистая икра", "ушица" и "жареный поросёнок". Что подавали в трактирах России 19 века? Борщок, ананасы в сиропе и загадочный консоме: какие блюда перекочевали из буржуазного меню в советское? И какой десерт к чаю из кулинарной книги выпускницы Смольного института благородных девиц Елены Молоховец регулярно готовили дома советские хозяйки? О том, как старинные блюда трансформировались в СССР, расскажем в этом выпуске.

Бисквитные, песочные, вафельные и воздушные. Советские торты любили и дети, и взрослые! За ними стояли в очереди, чтобы купить угощение для праздника. Как было выстроено производство тортов в СССР? Когда началась мода на многоярусные торты с кремовыми розами и какие покупали в кондитерских? Об этом узнаете в новом выпуске "Вкусно по ГОСТу".

В 70-80-е годы советский Казахстан был действительно процветающей республикой. Активно развивалось сельское хозяйство: на целинной земле растили хлеб, на юге — хлопок, фрукты и овощи. А какой же была кухня республики в советское время? Что ели казахи за традиционным дастарханом и каковы особенности этой национальной кухни? Рассказываем в этом выпуске "Вкусно по ГОСТу"!

Бисквитные, песочные, вафельные и воздушные. Советские торты любили и дети, и взрослые! За ними стояли в очереди, чтобы купить угощение для праздника. Как было выстроено производство тортов в СССР? Когда началась мода на многоярусные торты с кремовыми розами и какие покупали в кондитерских? Об этом узнаете в новом выпуске "Вкусно по ГОСТу".

Бисквитные, песочные, вафельные и воздушные. Советские торты любили и дети, и взрослые! За ними стояли в очереди, чтобы купить угощение для праздника. Как было выстроено производство тортов в СССР? Когда началась мода на многоярусные торты с кремовыми розами и какие покупали в кондитерских? Об этом узнаете в новом выпуске "Вкусно по ГОСТу".

В 70-80-е годы советский Казахстан был действительно процветающей республикой. Активно развивалось сельское хозяйство: на целинной земле растили хлеб, на юге — хлопок, фрукты и овощи. А какой же была кухня республики в советское время? Что ели казахи за традиционным дастарханом и каковы особенности этой национальной кухни? Рассказываем в этом выпуске "Вкусно по ГОСТу"!